Gelato Business

¿Quieres abrir una heladería exclusiva y con inversión garantizada?

Gelato Business es la primera empresa en España especializada en crear conceptos de heladerías RENTABLES.

Obtén todas las ventajas de una franquicia, sin unirte a una franquicia.

MODELO RENTABLE

Tenemos experiencia operativa en la gestión de heladerías en Italia, Alemania y España.

Podrás contar con un modelo de negocio rentable validado docenas de veces en el mercado.

RIESGOS REDUCidos

Abrir una heladería conlleva riesgos ligados a la estacionalidad del trabajo.

Gracias a nuestra experiencia directa te ahorrarás años de errores que ya hemos cometido y reducirás significativamente el riesgo de tu negocio.

MARCA
EXCLUSIVA

Estudiamos para ti un branding exclusivo que captará de inmediato la atención del público.

No abrirás una de las muchas heladerías, sino un atelier del helado de exito.

A diferencia de otras empresas que se limitan a vender sus máquinas y sus productos, Gelato Business apoya los nuevos emprendedores heladeros desde la idea de proyecto hasta el día de la inauguración y la sucesiva gestión de la heladería.

Gelato Business es líder en España
por número de heladerías abiertas

con éxito

Asesores de Negocio
para el sector heladero

Somos ante todo Heladeros Emprendedores, como tú, y tenemos experiencia operativa en la gestión de heladerías en Italia, Alemania y España.

Líder en España por número de heladerías abiertas con éxito y te apoyamos con competencias multidisciplinarias y un alto enfoque a la innovación.

Proyectamos tu heladería, poniendo a tierra tus ideas, adaptándolas al mercado actual, reduciendo así mínimo el riesgo de empresa.

Para ello hemos estudiado el

SISTEMA GPS

La solución llave en mano estudiada para disminuir los riesgos y aumentar la potencialidad de tu negocio.

1

Cuéntanos tu idea, tus conocimientos y tu presupuesto.

2

Elige cuáles de nuestros pack de servicios necesitas.

3

Concéntrate en tus tareas para lanzar el proyecto.

¡De lo demás nos ocupamos nosotros!

¡De lo demás nos ocupamos nosotros!

MODELO DE NEGOCIO
  • posicionamiento de marca
  • definición del modelo de negocio
MODELO DE NEGOCIO
PROYECTO
  • proyecto de distribución
  • proyecto ejecutivo
  • render
PROYECTO
PRODUCTO
  • formulación a medida
  • diseño de la propuesta gastronómica
  • formación previa
  • acompañamiento apertura
  • seguimiento post apertura
PRODUCTO
FINANZAS
  • business plan
FINANZAS

Gelato Business es líder en España
por número de heladerías abiertas

¿quieres conocer algunos
de nuestros clientes ?

CHEF Ángel León
RESTAURANTE APONIENTE

C/ Francisco Cossi Ochoa, s/n
El Puerto de Santa María, Cádiz

4 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol

Abrir una heladería conlleva riesgos ligados a la estacionalidad del trabajo.

Gracias a nuestra experiencia directa te ahorrarás años de errores que ya hemos cometido y reducirás significativamente el riesgo de tu negocio.

Ángel León es un cocinero español propietario y jefe de cocina del restaurante Aponiente, ubicado en El Puerto de Santa María.

Chef Ángel León Ha recibido cuatro estrellas Michelin y tres Soles Repsol

GelatoBusiness,
partner estratégico de Restaurante Aponiente.

David Gil
I+Desserts

Carrer Príncep Jordi, 2, Local baix
08014, Barcelona

Premio Mejor Chocolatero
de España 2015
Premio Nacional de Repostería Gastronómica 2019

I+Desserts es un centro de investigación gastronómico dedicado al mundo dulce. Desarrollamos proyectos innovadores de pastelería y repostería a la medida de nuestros clientes.

GelatoBusiness,
partner estratégico de I-Desserts

Restaurante Cocina
Hermanos Torres

2 Estrellas Michelin

Fabrizio y su equipo, no dudaron en ningún momento en nuestras ideas y decidieron apostar.

El apoyo y la colaboración de Fabrizio Finali y de su equipo, está siendo fundamental para el desarrollo de los postres helados en nuestra Cocina.

Nuestro objetivo será siempre el de relegar la mejor experiencia posible a nuestros invitados de principio a fin.

Hermanos Torres

l’atelier

Premio al Mejor Croissant 2010
Premio al Mejor Pasta Artesanal 2013/20
Premio Fava de Cacao 2020

Gelato Business pone a disposición de Atelier todo el conocimiento y la experiencia sobre el helado artesanal Italiano para que Atelier se trasforme también en un referente en el mundo del helado.

Rodearse de aliados como ellos resulta ser fundamental en un mercado super competitivo como el actual.

Eric Ortuño y Ximena Pastor

Gelateria DelaCrem

Una institución en el mundo
del Gelato en España

Con Massimo Pignata, proprietario y fundador de DelaCrem, todo el equipo trabajó codo a codo para desarrollar el nuevo Obrador DelaCream.

El nuevo Obrador iba a ser el corazón pulsante, el motor de una de las principales empresas de Heladería del País.

 

Pastelería Hofmann

Proveedores del nuevo proyecto de la prestigiosa Escuela de Gastronomía Hofmann 2019

Pusimos toda nuestra fuerza de empresa para dar las mejores soluciones comerciales y tecnológicas al nuevo proyecto de la Prestigiosa Escuela Hoffman dirigida por Miquel Guarro, entre los principales actores de la alta pastelería del País.

Miquel Guarro

Hotel Boutique con Alta Chocolatería en concepto Bean to Bar, inspirado al culto del Cacao bajo todas sus formas

En un mundo inspirado al chocolate no puede faltar el helado.

Susana Casanova, nos seleccionó como partner tecnologico.

 

Partner tecnológico Rocambolesc

Dolç par Yann Duytsche

Premio al Mejor Panettone
de España 2016

Premio al Mejor Panettone
Cioccolato de Italia 2017

La prestigiosa pastelería Dolç de Yann Duytsche Seleccionada Premium Partner por Agrimontana representada en España por Fabrizio Finali.

 

Heladería Cal Sisquet

Sub Campeón del Mundo de Heladería

Gelato Business que nos asesora y aconseja reajustar con pequeños cambios la idea original convirtiéndola en lo que es actualmente nuestro punto de venta, siendo un gran acierto desde el punto de vista estratégico y de marketing; destacando los puntos fuertes que nadie supo visualizar al principio del proyecto y que por suerte cambiamos gracias al razonamiento lógico del asesoramiento.

Marc Piqué

Takashi Ochiai

Premio al Mejor Croissant 2013
Premio al Mejor Maestro Pastelero 2014
Premio al Mejor Panettone 2018

Kurimu es el nuevo proyecto de Takashi Ochiai, una Heladería de alta cocina que ofrecerá helados de tradición italiana e inspiración japonesa.

Un nuevo reto ambicioso y nada sencillo.

Takashi Ochiai ha contado con el apoyo incondicional de Fabrizio Finali y su equipo, que lo han asesorado en todas las fases del proyecto.

Time Out Bcn

¿Estás pensando en abrir

tu heladería?

Proyectamos tu heladería, poniendo a tierra tus ideas, adaptándolas al mercado actual, reduciendo al mínimo el riesgo de empresa.

Se da por sentado que abrir una heladería significa principalmente aprender a hacer helado.

Falso.

Se piensa también que es un negocio relativamente fácil, ¿verdad?

No lo es.

El helado en sí es un producto rentable, pero la heladería es un modelo de negocio que se sustenta en la venta de unos pocos productos en un lapso de tiempo muy corto.

Nada puede ser dejado al azar en un mercado siempre más competitivo y un público siempre más exigente.

¿El riesgo?

Quemar la liquidez durante el invierno y no volver a abrir la segunda temporada.

Nuestra solución evita los errores donde caen el 80% de las nuevas aperturas.

¿El éxito? Garantizado.

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¿Quieres abrir una heladería
exclusiva y con inversión garantizada?

Gelato Business, es la primera empresa en España especializada en crear conceptos de heladerías rentables.

A diferencia de otras empresas que se limitan a vender sus máquinas y sus productos, Gelato Business apoya los nuevos emprendedores heladeros desde la idea de proyecto hasta el día de la inauguración y la sucesiva gestión de la heladería.

Todo lo bueno de una franquicia, sin ser una franquicia.